Tecnologia nos Alimentos

Olá Caros Amigos!!

Fiquei um pouco ausente do blog, mas estava pensando em um novo tema!

E recentemente me deparei com algumas curiosidades dos Alimentos Transgênicos, que nada mais é que a união entre Biologia, Engenharia e Tecnologia!

Colheita de Soja

Colheita de Soja

Vou tentar explicar de uma forma clara este assunto um pouco polêmico!!

Bom vamos lá!!!

Quando fui buscar informações sobre transgênicos, os primeiros pensamentos me remeteram a Soja e Milho.

Neste momento me deparei com as seguintes duvidas:

Quais os principais motivos para um agricultor plantar uma soja ou milho transgênico?

No primeiro momento eu me deparei com essa dúvida acima!

Vamos tentar clarear essa dúvida!

O que é uma Semente Transgênica?

Basicamente, a Soja ou Milho Transgênico tem alguns de seus genes modificados para tentar ser resistente a pragas que afetam o seu ciclo de vida.

Lavoura de Soja

Lavoura de Soja

Uma primeira geração de sementes transgênicas foi modificada para tornar a Soja e o Milho resistentes a aplicação de Herbicida baseado em Glifosato.

Mas o que é Herbicida baseado em Glifosato? É um produto comumente utilizado pelos agricultores no controle de plantas daninhas e limpeza de áreas antes do plantio de uma cultura.

Com a Modificação Genética, foi possível torna a Soja e o Milho resistente ao Herbicida baseado em Glifosato. Ou seja, ao aplica as doses recomendas de Herbicidas na lavoura, o Herbicida controlava apenas a planta daninha sem afetar a soja.

Esquerda - Sem Controle de Planta Daninha; Direita - Com Controle de Planta Daninha;

Esquerda – Sem Controle de Planta Daninha;
Direita – Com Controle de Planta Daninha;

Com essa tecnologia, fico mais fácil para os agricultores controlarem a planta daninha sem afetar a soja.

Novas tecnologias de sementes transgênicas estão chegando, onde essas sementes tornarão a Soja e o Milho tolerante a aplicação de Herbicida (sem danos para a Soja) e resistente a insetos!

Com as sementes transgênicas o agricultor passou produzir mais, poupar recursos naturais como a água, utilizar uma menor quantidade de herbicidas e de venenos para controle de insetos.

Ai você me pergunta……mas é seguro consumir Soja ou Milho transgênicos?

Cada tipo de semente transgênica passa por diversos anos de estudos, teste até chegar ao consumidor. Esses testes são homologados com os Órgãos Responsáveis, acredito que seja similar a aprovação de um novo medicamento, junto ao Ministério da Saúde e a Anvisa.

Empresas como a Monsanto são pioneiras neste tema de transgênicos e investem muito em pesquisas nestes assuntos!

Espero ter tentado explicar de maneira clara, assertiva e objetiva sobre esse assunto um tanto polêmico!

Colheita de Soja

Colheita de Soja

Espero que tenham gostado!

Em breve tentarei explicar o que é o Melhoramento Genético para essas culturas de Soja e Milho!

Abraços Bruno!

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